Welkom bij
Steph's Kroketjes.


Huisgemaakte kroketjes van Steph!
De gekende kroketjes die ze serveerde in Restaurant Lowie, nu bij u thuis.


Mijn kroketjes maak ik
met hart en ziel


Een vers en handgerold kroketje….
van klassieker tot wat specialer?
Dan zit je bij Steph’s kroketjes helemaal goed.
Een kroketje bij de apero, of een heerlijk voorgerechtje,
Alsook in een fris slaatje….
We maken ze in alle vormen en smaken voor u.

Benieuwd?
Bestellen en proeven maar.

Groetjes Steph.



steph_photo

Kroketjes in de kijker


garnaal

GarnaalKroket

Garnaalkroketjes, begint met een goeie basis van verse garnaaltjes die we zelf pellen en een stevige fumet van trekken. Daarna gaan we verder met het maken van een lekkere kroket.

ris

Ris de Veau Kroket

Hier kruipt toch veel werk in, Maar o zo lekker eens ze op je bord liggen. We gebruiken de zwezerik van het hart omdat deze lekker zacht en smeuïg zijn. Deze zijn dan ook duurder dan deze van de keel, maar je proeft zeker het verschil. Een topper van een kroket.

kaas

Kaaskroket

De perfecte harmonie zoeken voor onze kaaskroketjes was een echte uitdaging… De smaak moet knallen, de textuur moet smeuïg zijn en de korst moet krokant blijven.

kroketjes_galerij